Wpisy użytkownika Zielinka z dnia 19 kwietnia 2014

Liczba wpisów: 1

zielonakraina
 

   3 jajka
   6 plastrów szynki drobiowej
   ok. 50 g kiełków brokuła lub innych
   szczypiorek
   Na sos chrzanowy:
   małe opakowanie jogurtu greckiego (180g)
   2 łyżeczki chrzanu
   odrobina soku z cytryny
   sól i pieprz do smaku

Jajka gotuję na twardo, następnie obieram z łupinek i kroję wzdłuż na pół.
Jogurt grecki dokładnie mieszam z chrzanem, sokiem z cytryny i przyprawami.

Na talerzu układam szczypiorek, na nim plasterek szynki, następnie porcję kiełków i jedną połowę jajka. Związuję całość szczypiorkiem i dekoruję odrobiną sosu chrzanowego.

jajka.jpg
Wikistrony: