Wpisy użytkownika Zielinka z dnia 21 marca 2012

Liczba wpisów: 1

zielonakraina
 

SKŁADNIKI:
1 brokuł
2 pomidory
Pół pęczka szczypiora
Pół cebuli
Kostka sera żółtego
4 łyżki ziaren słonecznika
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Ząbek czosnku
Koperek (suszony)

Brokuły myję i dzielę na różyczki, gotuję na pół twardo. Studzę. Pomidory, cebulę, szczypior i ser żółty kroję w kosteczkę. Ugotowane brokuły kroję na malutkie różyczki lub w większą kostkę. Ziarna słonecznika (4 łyżki) wrzucam na suchą patelnię i prażę ok. 2-3 minuty.
Sos: 2 łyżki majonezu mieszam z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, dodaję wyciśnięty czosnek, suszony koperek, sól i pieprz.
Wszystkie przygotowane składniki mieszam z sosem. Odstawiam do lodówki by sałatka mogła się chwilę "przegryźć"- przesiąknąć zapachem czosnku i wędzonego sera. Gotowe!
SMACZNEGO!

sałatka.jpg